Jong bier in oude vaten

Nieuwprijs €24,95
Onze prijs9,98
Uitgeverij: Fontaine Uitgevers B.V.
Uitvoering: Gebonden
Taal: Nederlands
Staat van het boek: Licht beschadigd
Aantal Pagina's: 160
Afmetingen: 230x264x16
Verschijningsdatum: November 2010
EAN: 9789059563704
Let op: Nog 2 exemplaren op voorraad

Samenvatting

Dit is een boek over geurige bloemenhop, bier in eikenhouten vaten, beslagen koperen ketels en glibberig natte lagerkelders. Over de mensen die in de brouwerij werken en hun liefde voor bier. Over ambacht en techniek, en de eigenzinnigheid waarmee er gebrouwen wordt. Jong bier in oude vaten is bedoeld voor iedereen die graag eens een speciaalbiertje drinkt en nieuwsgierig is naar waar het vandaan komt. De makers bezochten 32 Nederlandse brouwerijen, variërend van die bekende multinational met een jaarproductie van meer dan honderd miljoen hectoliter tot een kleine museumbrouwerij, die zich behelpt met één keteltje.