Abracadabra

Samenvatting

Abracadabra is zo?n boek waarbij je het water in demond loopt. Allemaal kleine, originele, opvallende,indrukwekkende en verslavende gerechtjes met eenbe toverende werking: meloengazpacho met krokanteham, mini-visloempia?s, dimsumvariaties, coquilles metsoja vinaigrette en uiteraard zoete winners als chococakemet vloeibare kern, sinaasappelsalade met Italiaansemeringues? De spectaculaire cocktails maken het eetfeestcompleet.Sommige gerechten blinken uit in snelle simpelheid,maar ook in originaliteit, andere ?kunstwerkjes? dagende koker uit: maak mij, durf mij, maar neem wel watmeer tijd.Met Abracadabra tover je gerechten op tafel waarvanje niet had gedacht dat je ze ooit zou kunnen maken.