De stressvrije keuken

Samenvatting

Het boek heeft een simpel principe: op het moment van opdienen zijn er maar een paar handelingen nodig, alle voorbereidingen heb je al veel eerder gedaan. Het boek is ingedeeld in de verschillende gangen van een diner: brood, kleine hapjes, soep, voorgerechten, hoofdgerechten, groenten en bijgerechten, desserts, kleine zoete dingen en drankjes. Om een mooi menu te bepalen met de recepten uit het boek heeft James Ramsden nog een aantal menusuggesties gegeven aan het einde van het boek. De recepten in de Stressvrije keuken zijn bijzondere recepten die je echt gaat serveren aan gasten. De opbouw van een recept is duidelijk. Vaak een korte inleiding en dan het recept zelf met tijdspaden met instructies wanneer je iets moet doen. Bij veel van de recepten staan ook extra tips, voor een beetje meer luxe, wat ook lekker is en wat je er later mee kan doen. Veel van de recepten hebben een foto van het eindresultaat, maar niet allemaal.