Gordon Ramsays Spelen met vuur

Samenvatting

Op zijn 31e opende Gordon Ramsay zijn eerste restaurant. Binnen drie jaar had hij drie Michelinsterren. Dit was de basis voor een waar imperium. Doordat hij zeer getalenteerde chef-koks aan zich wist te verbinden, kon hij in korte tijd een reeks restaurants openen in Londen die samen tien Michelinsterren hebben. Ook internationaal is zijn bedrijf, Gordon Ramsay Holdings, actief met restaurants in Dubai, Tokyo, New York en Florida. Eind 2007 werden restaurants geopend in Ierland, Versailles, Los Angeles, Praag en Amsterdam. In maart 2008 opent een revolutionair nieuw restaurantconcept op het vliegveld Heathrow. Daarnaast schreef Ramsay negen kookboeken en een autobiografie en worden zijn televisieprogramma’s wereldwijd uitgezonden. Dit is Gordon Ramsay op zijn best. Zonder een blad voor de mond te nemen vertelt hij over zijn passie voor risico en avontuur en de waardevolle lessen die hij gaandeweg leerde. Spelen met vuur is een bron van inzicht en inspiratie voor iedereen die iets wil bereiken in het leven.