500 vlaaien & taartjes
| Uitgeverij: | Veltman Uitgevers B.V. |
|---|---|
| Uitvoering: | Gebonden |
| Taal: | Nederlands |
| Aantal Pagina's: | 286 |
| Afmetingen: | 156x157x28 |
| Verschijningsdatum: | Mei 2012 |
| EAN: | 9789059209046 |
Samenvatting
500 vlaaien & taartjes is een overzichtelijke verzameling inspirerende recepten waarmee zelfs de minst ervaren kok zijn baktalenten zal kunnen ontplooien. Als u altijd al graag eens een vlaai met deegdeksel, of pie, wilde maken, maar niet wist hoe u dat moest doen, zult u er nu met deze nauwkeurig en stap-voor-stap beschreven, duidelijke recepten zeker in slagen. De basisrecepten voor de verschillende deegsoorten vormen de basis van dit boek en kunnen niet mislukken. De recepten bezorgen u vele en inspirerende ideeën.
Vele eenvoudig te maken vlaaien, open of met een deegdeksel (de Engelse pie), taartjes en talloze tijdbesparende varianten van zandtaartdeeg tot bladerdeeg ¿ hiermee kunt u experimenteren maar ook alle vergeten favorieten opnieuw ontdekken;
Een verzameling vlaaien en taartjes die u het water in de mond doen lopen ¿ van snel te bereiden cobblers en klassiek gebak, zoals bijvoorbeeld Citroenschuimtaart, tot geraffineerde gerechten als Ricottataartjes met vijgen;
Recepten naar ieders smaak, voor elk seizoen en iedere gelegenheid, van een eenvoudige lunch voor 2 personen tot een feestelijk dessert.
