100 x groente

Samenvatting

Groente op je bord. Sla, tomaat, wortel. En daarmee heb je het gehad? Nee, natuurlijk niet. Geen tijd om groente klaar te maken? Dat is vanaf nu geen argument meer. In dit groentekookboek vind je 100 eenvoudige, snelle recepten met maar liefst 40 verschillende soorten groente. Je hebt slechts 15 minuten nodig per bereiding. Natuurlijk en gezond. En lekker bovendien! De pompoenfrietjes worden zonder twijfel een favoriet bij je kinderen. Rode kool met appeltjes en rozijnen of prei met curry zijn lekker zoete varianten op de klassieke bereiding. Kruidige ajuin gevuld met spinazie en pijnboompitten of aubergine met look. Patatjes anders in bloemkoolpuree of lekker met uien en appels. Courgette op zijn Frans in een salade of met tomaten in de wok. Met dit kookboek wordt groente bereiden en eten een feest! Met foto van Karl Bruninx