Insecten - een culinaire ontdekking

Uitgeverij: Veltman Uitgevers B.V.
Uitvoering: Gebonden
Taal: Nederlands
Staat van het boek: Licht beschadigd
Aantal Pagina's: 192
Afmetingen: 199x238x25
Verschijningsdatum: September 2016
EAN: 9789048313105
Categorie:
Eten & Drinken
(Tijdelijk) uitverkocht

Samenvatting

Insecten zijn ingrediënten en nog lekkere ook. Gelooft u ons niet? Probeer deze spannende en gemakkelijke recepten dan maar eens en varieer met de diverse eetbare insecten, zoals krekels, buffalowormen en sprinkhanen. Het klinkt misschien gewaagd en ook een beetje eng (in elk geval voor ons westerlingen), maar insecten zijn niet alleen lekker maar ook heel gezond. Ze zitten vol proteïnen en voedingsstoffen en zijn nog goed voor het milieu ook! Uw maaltijden zullen nooit meer hetzelfde zijn...


'Deze fantastische introductie in het koken met insecten opent een geheel nieuwe culinaire wereld. Het is precies wat onze planeet nodig heeft.'
Stefan Gates, tv-presentator en schrijver

'Insecten zijn het ultieme superfood en deze briljante recepten zijn oprecht verrukkelijk.'
George McGavin, ontdekkingsreiziger en entomoloog