Man achter de barbecue

Uitgeverij: Tirion Culinair
Uitvoering: Paperback
Taal: Nederlands
Staat van het boek: Licht beschadigd
Aantal Pagina's: 127
Afmetingen: 200x203x12
Verschijningsdatum: Maart 2008
EAN: 9789043909976
(Tijdelijk) uitverkocht

Samenvatting

Buiten koken! Mannen kennen het oergevoel van buiten koken en de barbecue is dan ook meestal het domein van de man. Lekker cheffen op een goede barbecue met de juiste accessoires: grote tangen, goede messen, thermometers, pizzastenen, smokers... Het oog wil ook wat en juist voor deze man is dit boek bedoeld. Geen vette worsten of verbrande saté, maar goede ingrediënten en gerechten als: Gerookt speenvarken met een tomatenchutney, Tournedos Stroganoff, Kreeft, Gambaspiesjes, maar ook: miniburgers, tapas en popcorn op de grill. Man achter de barbecue is voor het hele jaar: doordeweekse gerechten, koken met kinderen, culinaire 'hoogstandjes', maar ook complete menu's om met en voor vrienden te koken.