Ik eet dus ik besta

Samenvatting

Veel, heel veel vrouwen houden zich bezig met vragen als deze: Wat moet ik eten? Hoeveel zou ik moeten eten? Wanneer heb ik genoeg? In haar boek stelt ook Dayna Macy zichzelf deze vragen. Zij heeft een haat-liefdeverhouding met eten. Om daar verandering in te brengen, gaat ze op zoek naar de oorsprong van haar voedselobsessie. Macy’s reis begint bij haar ouderlijk huis in New York. Daar blijkt dat haar joodse wortels een belangrijke rol spelen bij haar eetlust. Op de lange terugweg van New York naar haar woonplaats in Californië ontmoet ze boeren, voedselproducenten, slagers, een zen-chef-kok en een chocolatier. De reis eindigt op haar thuisbasis, Berkeley, aan de Californische kust. Gaandeweg begint Macy te begrijpen waar haar maaltijden vandaan komen en waarom ze soms smacht naar bepaalde gerechten. Dit is geen dieetboek, maar een handreiking om je relatie met eten van binnen uit te veranderen. Dayna Macy speurt naar de diepere achtergrond van haar eetbuien en de reden dat ze haar emoties weg eet. Langzamerhand ontdekt ze wat het betekent om genoeg te hebben. Dankzij yoga leert ze te luisteren naar haar lichaam. Zo vindt ze haar eigen balans tussen lichaam en geest. Een (h)eerlijk boek over eten, de herkomst van ons eten en de reis naar vrijheid, gelardeerd met smakelijke recepten! Dayna Macy is essayist en schrijft voor tijdschriften als Self, Salon en Yoga Journal. Ze is bladmanager voor de internationale edities van Yoga Journal. Dit is haar eerste boek.