Flavour

Samenvatting

  Yotam Ottolenghi(boek: Flavour), de koning onder de kookboeken In dit nieuwe kookboek Flavour komen verschillende soorten recepten samen. Zo is er uitgebreid aanbod aan recepten die niet te ingewikkeld zijn voor de doordeweekse avonden maar zijn er ook recepten voor de uitgebreide weekend chef, die zijn eters versteld wil laten staan.   De oneindige mogelijkheden van groente staat centraal in het Flavour kookboek In het kookboek Flavour van Ottolenghi wordt uitsluitend gebruik gemaakt van groente. In de ruim 100 recepten wordt er uitvoerig uitgelegd hoe deze bereid moeten worden, hoe smaken bepaald worden en welke groente voor de ideale combinatie zorgen. Dit samen met een uitgebreide illustratie zorgt ervoor dat het kookboek Flavour de plank net weer een stapje hoger heeft gelegd in de wereld van de kookboeken.