12 maanden groente

Samenvatting

In dit boek vind je 43 seizoengroenten met een veelvoud aan eenvoudige recepten en bereidingen. Zowel gezonde klassiekers als vergeten grotenten krijgen een plaatsje. Van schorseneren en savooiekool met pesto, radijsjes met courgette in de wok tot pikante selder met rozijntjes: met deze creatieve recepten breng je dagelijks groenten op je bord – snel, eenvoudig en toch telkens anders! Met de handige groentetabel in dit boek kun je snel opzoeken in welke maanden iedere grotenten het lekkerst is.